戚风蛋糕就是有一种让人欲罢不能的魔力，
已经尝试过原味戚风蛋糕的小伙伴们今天可以换个花样，
试试这款红茶戚风。它保留了原味戚风蛋糕无比细腻的口感，
又增添了红茶的清香。泡一杯茶，切一块红茶戚风蛋糕，
好好享受小资的下午茶时光吧！
总觉得红茶是特别适合做甜点的，一来红茶可以解腻，
二来红茶特殊的香气赋予甜品更多重的味道。
作为红茶控，自然是要做一款红茶戚风的。
连茶水带茶末一起拌进蛋黄糊里，就闻到茶香四溢，看得见的粒粒红茶末，吃起来更香醇。
既能用上红茶水又不浪费渣渣，两全其美。
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关于泡红茶水，我放了5包，模具是8寸的，
茶味不浓不淡适合我口味，喜欢浓点的茶包可以多放点水就少点。
听说用牛奶煮过红茶更更香，下次要试一试！
做戚风，不管什么戚风我都习惯后蛋法，
这样面糊会更细腻，没有面疙瘩，也很容易操作。
不要问我脱模为什么不用脱模刀。
因为我觉得徒手脱模更光滑，边边的碎碎更少！
